АРХИВ

Cioccolato al Pistacchio - шоколад с фисташками. Сицилия - это родина фисташек. Прекрасное сочетание вкусов. "Грубая" текстура шоколада, характерная для старинного "холодного" способа приготовления массы из какао-бобов.
Продукт Защищенного географического наименования Modica IGP ( Indicazione Geografica Protetta ).

Cioccolato alle Nocciole - шоколад с лесным орехом (фундуком), классическая начинка для шоколада. "Грубая" текстура шоколада, характерная для старинного "холодного" способа приготовления массы из какао-бобов.
Продукт Защищенного географического наименования Modica IGP ( Indicazione Geografica Protetta ).

Cioccolato agli Agrumi - шоколад с гармоничным сочетанием вкусов апельсина, лимона и мандарина. "Грубая" текстура шоколада, характерная для старинного "холодного" способа приготовления массы из какао-бобов.
Продукт Защищенного географического наименования Modica IGP ( Indicazione Geografica Protetta ).

Паста c белыми грибами "Феттуччине", Paisanella / Fettuccine funghi porcini - паста в форме "лапши" с великолепным вкусом белых грибов. Рекомендуем попробовать с оливковым маслом тертым пармезаном и петрушкой. Отлично подойдет для приготовления запеканки с  добавлением помидоров, мягких сыров, колбасных изделий/домашних колбасок.

Паста c белыми грибами, Paisanella / Rigatelli ai funghi porcini - паста в форме "широкой лапши" с великолепным вкусом белых грибов. Рекомендуем попробовать с оливковым маслом тертым пармезаном и петрушкой. Отлично подойдет для приготовления запеканки с  добавлением помидоров, мягких сыров, колбасных изделий/домашних колбасок.

Паста c клубникой, Paisanella / Паста в форме "спирали". Экзотическое, но впечатляющее сочетание пасты и клубники - стоит попробовать! Рекомендуем попробовать этот вид пасты в сочетании с мягкими сырами, такими как  рикотта/маскарпоне, со сливочным соусом, сгущённым молоком, орехами, фруктами, шоколадом.

Паста c фисташками, Paisanella / Pappardelle al pistacchio - паста в форме "очень широкой лапши" с добавлением фисташек с о.Сицилия, считающегося родиной фисташек. Паста с необычным сочетанием вкусов. Рекомендуем с оливковым маслом, с сыром пекорино/рикотта, а также, с цветками тыквы.

Паста с гречневой мукой, Paisanella / Pizzocheri al grano saraceno - необычная паста типа "очень широкая лапша" с добавлением муки из гречневой крупы - вкусное и полезное блюдо. Рекомендуем попробовать с мягкими сырами, сливочным маслом, c сыром грана падано или с молодой капустой и картофелем.

Соус приготовлен из благородных таджасских оливок и отборных томатов старинному “бабушкиному” рецепту. Продукт производится только из натуральных ингредиентов, используя оливковое масло холодного отжима, делая вкус превосходным и неповторимым.

Оlive Nere Riviera / Черные оливки (маслины) - визитная карточка средиземноморской кухни. Плоды небольшого размера, но мясистые, с нежной текстурой. Рекомендуется употреблять в чистом виде, добавлять в салаты или напитки.

Каперсы Le Bonta del Casale в морской соли придадут особый вкус и аромат соусам для рыбы, овощным и томатным соусам для пасты, пицце, салатам с морепродуктами, блюдам из курицы и другим блюдам. Классический ингредиент итальянской кухни! Перед использованием не забудьте промыть каперсы в проточной воде для удаления лишней соли.

Острый томатный соус алл’Аррабьята. Знаменитый «сердитый», в переводе на русский язык, томатный соус, часто использующийся в Италии с такой пастой как пенне или спагетти. Попробуйте его как в классическом варианте -  в сочетании с пастой либо добавьте к соте из овощей. Он непременно вас приятно удивит и порадует!

Соус приготовлен по старинному “бабушкиному” рецепту из  сладких томатов, сочных белых грибов, свежих трав и конечно же с добавлением оливкового масла extra virgin. Этот аутентичный итальянский соус имеет бесконечное количество возможных применений.

Конфитюр из лимонов - производится из фруктов, выращенных в Апулии.
Приятный, кисло-сладкий вкус.....и ударная доза витамина С!

КАПСУЛЫ СОВМЕСТИМЫ С КОФЕ-МАШИНАМИ ТИПА NESPRESSO.
Бленд "Arabica" / Арабика / - во вкусе присутствуют ноты тёмного шоколада, цветочные, медовые и ореховые ароматы на фруктовом фоне, типичные для свежесобранных, только что поджаренных кофейных зерен, которые выражают в своей “простой сложности” полный и обволакивающий вкус, сочетающийся со сладостью, деликатностью и насыщенной интенсивностью.

КАПСУЛЫ СОВМЕСТИМЫ С КОФЕ-МАШИНАМИ ТИПА NESPRESSO.
Бленд "Crema" / Крема / - обволакивающий аромат, сладкий и крепкий, сливочный, с очаровательными ореховыми оттенками, где кисло-сладкие ноты сочетаются с насыщенным вкусом несладкого какао. Смешанные ароматы, оставляющие бархатистый привкус во рту.

КАПСУЛЫ СОВМЕСТИМЫ С КОФЕ-МАШИНАМИ ТИПА NESPRESSO.
Бленд "Lungo" / Лунго / - интенсивное и продолжительное удовольствие, обволакивающее чувство среди ароматических нот какао, пряного миндаля и поджаренных орехов, которое тает в идеальном контрасте с одновременно интенсивной и нежной смесью; решительный, но гладкий, бархатистый, но богатый.

КАПСУЛЫ СОВМЕСТИМЫ С КОФЕ-МАШИНАМИ ТИПА NESPRESSO.
Бленд "Napoli" / Наполи / - сильная индивидуальность, безошибочный и сливочный вкус настоящего эспрессо napoletano, где острые ноты престижных, тщательно отобранных африканских кофейных зерен усиливаются в торжестве вкуса, в то время, как полный аромат и теплые объятия бразильских кофейных зерен прорываются из его плотной и бархатистой крема.

Оливки сорта "ЛЕЧЧИНО" в превосходном ароматном оливковом масле холодного отжима категории extravirgin. Плоды среднего размера, с косточкой, мясистые и с деликатным вкусом.

Двухцветная паста в виде свернутых липестков. Украсят любое блюдо оригинальной формой и подачей. Форма отлично удерживает соус.

Пенне (или перышки) - короткая паста в форме рожков,пожалуй, самая универсальная форма используемая повсеместно с самыми разнообразными соусами и ингредиентами. Характерная шершавая поверхность для впитывания соуса (не рифленые).
Но самый необычный рецепт с пенне ,который вы можете встретить в Италии - пенне с водкой.

Традиционная паста в форме колосков пшеницы. Очень красиво смотрится на тарелке! Форма отлично удерживает соус. Паста разнообразит любое застолье. Оригинальность формы оценят все!

Паста Феттуччине из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки с высоким содержанием клетчатки, белков, витаминов и минеральных солей и низким содержанием жира представляет БИО-линию продукции бренда "FILOTEA". Длинная паста шириной 1 см.
Рекомендуемое время варки: 5 мин.

Соус Песто из ботвы репы в оливковом масле extravirgin - это безусловный лидер и чемпион сезона! Этот продукт уже "взорвал" столы европейцев, прогремел в Америке и странах Азии. Неоспоримая польза и неожиданный вкус в сочетании с традиционными ингредиентами любимого Песто.

Соус-приправа "Aglio, olio & peperoncino" (паста с чесноком, маслом и острым красным перцем) - один из флагманов итальянской кухни. Хотите классику итальянского жанра? Добавьте соус-приправу к классическим спагетти! Также, продукт отлично подойдет для приготовления острой брускетты на закуску или как приправа к мясу. Сбалансированный вкус соуса прекрасно сочетается с любым продуктом, добавляя ему озорную остринку.

Cioccolato senza Zucchero - вариант для любителей горького шоколада. Мука из кэроба (плодов рожкового дерева, карруба) добавляет продукту витаминов и полезных минералов. "Грубая" текстура шоколада, характерная для старинного "холодного" способа приготовления массы из какао-бобов.

Бленд Eventi / "Эвенти" - для его приготовления используются лучшие сорта арабики, после чего зерна проходят тщательную и долгую обжарку и далее перемалываются. Молотый кофе подходит для любых кофеварок и кофемашин - как барного типа, так и для домашнего использования. Вакуумная упаковка гарантирует сохранность аутентичного аромата и насыщенного вкуса неаполитанского кофе. Бленд был награжден золотой медалью на крупнейшем в мире соревновании сортов кофе International Coffee Tasting.

Кофе Peppo's Crema e Aroma - сливочный, нежный, бархатистый и ароматный, с оттенком шоколада. Это сложный и гармоничная бленд, который фабрика совершенствует снова и снова на протяжении многих лет.

Тематическая паста АМОРЕ / "A.M.O.R.E." - это паста в форме 5-ти букв, сочетание которых переводится как "Любовь". Подойдёт не только для романтического вечера, но и просто в качестве оригинального блюда. Понравится как детям, так и взрослым. Форма пасты хорошо удерживает соус.

Чикателли с острым перцем - для тех, кто любит "по-горячее". Острая паста, которая украсит любой застолье. Форма пасты хорошо сохраняет соус.

Тематическая детская паста ВЕЛОСИПЕДЫ в виде фигурок велосипедов трех различных цветов. Оригинальная форма, которая украсит не только детское мероприятие, но и внесет разнообразие в традиционный обед или ужин.

Паста Китарроне с чесноком и петрушкой / Chitarrone Aglio e Prezzemolo - паста с петрушкой и нашинкованным чесноком, замешанными в тесте. Отлично сочетается с соусам с копченой рыбой, например с лососем.

Яичная паста ручной работы лингвине с добавлением томатов дарит натуральный красноватый оттенок и тонкий аромат свежих томатов. Паста прекрасно сочетается с разными соусами, в том числе можно попробовать приготовить её с песто из петрушки или же мятным песто, подать с овощными соусами или мясными на томатной основе. Время варки: 4 мин

Тематическая детская паста ФЕРМА в виде фигурок животных, птиц и рыб, обитающих на ферме: корова, кролик, лошадь, поросенок, утка, рыба. Паста трехцветная, поэтому успех у детишек гарантирован. Разнообразьте ваш обед или ужин. Дети оценят!

Пасту Феттуччине с базиликом / Fettuccine al Basilico - паста шириной 1 см. В тесто замешан мелко нашинкованный базилик. Рекомендуемое время варки: 4 мин.

Крем прекрасно подойдет для приготовления аппетитных закусок: на тарталетках или гренках. Благодаря деликатному вкусу продукт послужит прекрасной заправкой в пасте, а также удивит вас в сочетании с белым мясом.

Бабочки или, как еще называют эту форму, бантики. Семь различных цветов - семь различных вкусов. Уникальная форма сочетается практически с любым соусом, но чаще всего вы её встретите именно с соусом из лосося и кабачков-цуккини.

Сioccolato di Modica biologico 75% - 50g IGP - шоколад, производящийся на Сицилии в городе Модика; продукция Защищенного географического наименования Modica IGP ( Indicazione Geografica Protetta ).
Особенностью продукта является состав, включающий био-органические ингредиенты, о чем в маркировке на упаковке имеется специальная отметка и что подтверждается сертификатом ICEA в соответствии с рег. CE 834/07, сертификат соответствия № 2018/00276-00859 от 05/08/2019.

Сioccolato di Modica biologico cannella e vaniglia 50g IGP - шоколад, производящийся на Сицилии в городе Модика; продукция Защищенного географического наименования Modica IGP ( Indicazione Geografica Protetta ). Добавление корицы и ванили делает шоколад поистине праздничным, теплым и уютным.
Особенностью продукта является состав, включающий био-органические ингредиенты, о чем в маркировке на упаковке имеется специальная отметка и что подтверждается сертификатом ICEA в соответствии с рег. CE 834/07, сертификат соответствия № 2018/00276-00859 от 05/08/2019.

Сioccolato di Modica biologico mandarino 50g IGP - шоколад, производящийся на Сицилии в городе Модика; продукция Защищенного географического наименования Modica IGP ( Indicazione Geografica Protetta ). Добавление мандарина придает шоколаду сочности с цитрусовыми нотками.
Особенностью продукта является состав, включающий био-органические ингредиенты, о чем в маркировке на упаковке имеется специальная отметка и что подтверждается сертификатом ICEA в соответствии с рег. CE 834/07, сертификат соответствия № 2018/00276-00859 от 05/08/2019.

Tavoletta biologica - carrubato all'arancia 50g - шоколад из кэроба со вкусом апельсина. Этот не содержащий какао шоколад порадует Вас не только необычным, тонким вкусом, но био-органическим составом в сочетании с полным отсутствием сахара. Био-органический состав продукта подтвержден сертификатом ICEA в соответствии с рег. CE 834/07, сертификат соответствия № 2018/00276-00859 от 05/08/2019.
Кэроб - любимый всеми сторонниками ЗОЖ гипоаллергенный заменитель какао: он очищает организм и омолаживает нашу кожу.

Tavoletta biologica - carrubato al miele 50g - шоколад из кэроба со добавлением меда. Этот не содержащий какао шоколад порадует Вас не только необычным, тонким вкусом, но био-органическим составом в сочетании с полным отсутствием сахара. Био-органический состав продукта подтвержден сертификатом ICEA в соответствии с рег. CE 834/07, сертификат соответствия № 2018/00276-00859 от 05/08/2019.
Кэроб - любимый всеми сторонниками ЗОЖ гипоаллергенный заменитель какао: он очищает организм и омолаживает нашу кожу.

tavoletta biologica - carrubato alla nocciola 50g - шоколад из кэроба со добавлением фундука (лесного ореха). Этот не содержащий какао шоколад порадует Вас не только необычным, тонким вкусом, но био-органическим составом в сочетании с полным отсутствием сахара. Био-органический состав продукта подтвержден сертификатом ICEA в соответствии с рег. CE 834/07, сертификат соответствия № 2018/00276-00859 от 05/08/2019.
Кэроб - любимый всеми сторонниками ЗОЖ гипоаллергенный заменитель какао: он очищает организм и омолаживает нашу кожу.

Tavoletta biologica - carrubato puro 50g - шоколад из кэроба. Этот не содержащий какао шоколад порадует Вас не только необычным, тонким вкусом, но био-органическим составом в сочетании с полным отсутствием сахара. Био-органический состав продукта подтвержден сертификатом ICEA в соответствии с рег. CE 834/07, сертификат соответствия № 2018/00276-00859 от 05/08/2019.
Кэроб - любимый всеми сторонниками ЗОЖ гипоаллергенный заменитель какао: он очищает организм и омолаживает нашу кожу.

Бленд Dek (Decaffeinato) - отборные кофейные зерна, длительная обжарка дарят напитку привычный аромат неаполитанского кофе, а благодаря специальной естественной методики удаления кофеина из зерен, содержание кофеина не превышает 0,1%.

Кофе Peppo's Espresso Cremoso - классический бленд, обладающий характерным ароматом и сильным вкусом миндаля. Благодаря своей стойкой крема он следует лучшим традициям эспрессо.

Паста c петрушкой, Paisanella, 500г / Scialatielli al prezzemolo - паста в форме "узкой лапши" с петрушкой. Добавив соус, получите превосходное и ароматное блюдо. Рекомендуется с оливковым маслом и тертым сыром пармезан. Прекрасно сочетается с такими грибами, как вешенки или опята.

Рукола славится своим деликатным вкусом и приятной пряностью, которые придудет вашему блюду легкости и изящности. Песто из руколы производится ручным способом по местному старинному рецепту.

Крем-песто из грецкого ореха - настоящая амброзия для любителей орехов. Крем настолько универсальный и гармоничный по вкусу, что подходит как для основных блюд, так и для десертов. Попробуйте сделать пасту с песто из орехов или нафаршировать куриную грудку ореховым кремом, а может быть кому то понравится идея блинчиков с ореховым песто на завтрак... вариантов много - осталось включить фантазию!

Паста Лингвине ручной работы, Paisanella / Linguine fatte a mano - паста лингвине в форме "лапши" (прямоугольное сечение); изготовлена вручную. Шершавая поверхность отлично удерживает соус.

Паста Лингвине, Paisanella, 500г / Linguine caserecce - домашняя паста лингвине в форме "лапши" (прямоугольное сечение).

Паста Спагеттони, Paisanella, 500г / Spaghettoni caserecci - тонкая паста типа "спагетти".

Конфитюр из ароматных апулийских абрикосов - волшебное сочетание вкуса и аромата.
Вкусно просто с подсушенным хлебом или сырами.

Конфитюр из сочных и ароматных апельсинов, выращенных в на юге Италии.
Глубокий и насыщенный вкус. Прекрасно подходит для чаепития. Вкусно с подсушенным хлебом или сырами.

Конфитюр из спелой, ароматной клубники.
Особое удовольствие для сладкоежек и гурманов ))

Конфитюр из лесных ягод, сочетающий в себе неповторимый микс вкусов и ароматов красной смородины, ежевики, голубики и малины. Выбирайтесь на прогулку по лесу! Конфитюр подойдёт для чаепития, отлично с кусочком подсушенного хлеба на завтрак, а также при добавлении в кашу.

Конфитюр из мандаринов, выращенных в на юге Италии в регионе Апулия.
Яркие цитрусовые ноты, сочетается с сырами.

Конфитюр из персиков юга Италии.
Сочный и неповторимый вкус, напоминающий о тёплом лете! Попробуйте в сочетании с выдержанными сырами.

Cioccolato siciliano "i manovrabili" 85% e melagrana 50g - эксклюзивный сицилийский горький шоколад 85% какао с добавлением сочного ароматного граната в авторской, дизайнерской упаковке. Уникальное сочетание вкусов.
Эксклюзивному подарку требуется эксклюзивное оформление...Встречайте! Разработанная совместно с сицилийскими художниками и дизайнерами серия шоколада #IMANOVRABILIFORCIOKARRUA. Ограниченная серия.

Cioccolato siciliano "I manovrabili" fico d'India e agrumi 50g - эксклюзивный сицилийский шоколад с плодами кактуса и цитрусовыми в авторской дизайнерской упаковке.
Эксклюзивному подарку требуется эксклюзивное оформление...Встречайте! Разработанная совместно с сицилийскими художниками и дизайнерами серия шоколада #IMANOVRABILIFORCIOKARRUA. Ограниченная серия.

Cioccolato bianco alla menta - белый шоколад с добавлением листьев пьемонтской перечной мяты.

Cioccolato bianco alla rosa - белый шоколад с натуральным экстрактом розы.

Cioccolato bianco allo champagne e ribes nero - уникальное сочетание белого шоколада с французским шампанским и смородиной. Когда вы открываете плитку этого шоколада, ваши чувства сразу же обостряются сладким острым ароматом смородины. После открытия, вы не сможете дольше ждать, чтобы попробовать этот шоколад. Белый шоколад и шампанское танцуют, создавая удивительный и новый аромат с экстравагантностью в ритме танго, чтобы закружить вас в вихре удовольствия.

Cioccolato extra fondente 70% - горький шоколад с содержанием какао-массы не менее 70%. Для создания этого идеально сбалансированного шедевра "Baratti & Milano" использует 70% смесь какао-бобов из Ганы и Эквадора. Как и во всех продуктах Baratti & Milano, для производства используются только натуральные ингредиенты. Цель нашего мастера-шоколатье создать плитку со сбалансированным танинным вкусом. Идеальный "полусладкий" вкус: не слишком темного, но и не слишком светлого шоколада. Плитка со сбалансированным сочетанием вкусов красных фруктов и цветочных нот.