Кофе и сладости

Сioccolato extra fondente con banana - горький шоколад с бананом. Попробуйте волшебное сочетание горького шоколада и банана из коллекции Baratti&Milano. Плитка изготавливается из бленда какао-бобов Ганы и Эквадора и в паре с лучшими бананами. Плитка содержит кусочки фруктов.

Характеристики

Cioccolato extra fondente 70% con mirtillo e mandorla - горький шоколад с сочной голубикой и сладким миндалем. Идеально сбалансированная 70% смесь какао-бобов из Ганы и Эквадора в паре с настоящим миндалем и черникой, выращенными в Италии. Как и во всех продуктах Baratti & Milano, для производства этого удивительного шоколада используются только натуральные ингредиенты. Плитка со сбалансированным вкусом танина из 70% шоколада, кислинкой фруктов и округлым вкусом миндаля.

Характеристики

Cioccolato extra fondente 70% con caffe arabica in granella - горький шоколад с хрустящей текстурой и добавлением мелких гранул дробленых зёрен кофе сорта Арабика. Когда вы впервые разворачиваете золотую фольгу, аромат приносит то же ощущение, что и первый вдох вашего утреннего кофе. Этот шоколад сбалансирован по количеству тонизирующих ингредиентов, вместе с какао-бобами из Ганы и Эквадора и зернами кофе сорта Арабика.

Характеристики

Cioccolato extra fondente 70% con cristalli di menta - горький шоколад с карамелизированным сахаром и натуральным эфирным маслом мяты. Когда вы впервые открываете плитку шоколада с кристаллизованной мятой, естественный аромат мяты соблазняет ваше обоняние. Мята для этого шоколада выращивается исключительно в итальянских Альпах, рядом с лучшими фермами. Когда вы пробуете шоколад, мята охлаждает и покалывает на вашем языке, и ощущается идеально сбалансированный танин 70%-ой смеси ганского и эквадорского шоколада. Этот хорошо сбалансированный шоколад настолько совершенен, что понравится как любителям мяты, так и тем, кто к мяте равнодушен или её любит. Испытайте уникальные ароматы, вкусы и текстуры, которые может предложить плитка этого шоколада.

Характеристики

Cioccolato extra fondente 70% con scorza di limone e cristalli di ginger - горький шоколад с кристаллизованным имбирём и засахаренной лимонной цедрой. 70% какао-масса смеси бобов из Ганы и Эквадора в паре с настоящим имбирем и сицилийскими лимонами. Как и во всех продуктах Baratti & Milano, для производства этого удивительного шоколада используются только натуральные ингредиенты. Ощутите баланс танинов в сочетании с кислинкой лимона и ароматом имбиря

Характеристики

Cioccolato extra fondente 70% con lampone e mandorla - горький шоколад с ароматной малиной и сладким миндалем. Идеально сбалансированная 70% смесь какао-бобов из Ганы и Эквадора в паре с настоящим миндалем и малиной, выращенными в Италии. Как и во всех продуктах "Baratti & Milano", для производства этого удивительного шоколада используются только натуральные ингредиенты. Цель нашего мастера-шоколатье создать плитку со сбалансированным вкусом танина из 70% какао, кислинкой красных ягод и округлым вкусом миндаля.

Характеристики

Cioccolato extra fondente 70% con mandorla e arancia - горький шоколад с засахаренной апельсиновой цедрой и сладким миндалем. Сбалансированная 70% какао-масса бобов из Ганы и Эквадора в паре с настоящим миндалем и апельсинами, выращенными в Южной Италии. Как и во всех продуктах Baratti & Milano, для производства этого удивительного шоколада используются только натуральные ингредиенты. Тонкие вкусы танинов, кислинка апельсинов и округлый вкус миндаля.

Характеристики

Cioccolato extra fondente ECUADOR 75% - горький шоколад, изготовленный из какао-бобов, выращенных в Эквадоре, с содержанием какао-массы не менее 75%. Шоколад категории "single origin", изготовленный с применением ремесленных методов только из какао-бобов, произрастающих в Эквадоре. Baratti & Milano создала "I Grandi Cru del Cacao": великолепную коллекцию экстра-темных шоколадных плиток, изготовленных с использованием какао из разных регионов. Этот шоколад из Эквадора сбалансирован, с интенсивным ароматом. Какао бобы из Эквадора придают нежный фруктовый вкус с приятным послевкусием.

Характеристики

Cioccolato finissimo al latte - молочный шоколад из отборного молока. Создание этого шоколада - творческий процесс, произведение искусства! Он включает несколько задач: отбор наилучшего молока, несколько ремесленных работ и высокотехнологические процессы, чтобы создать идеальный вкус молочного шоколада. Какао-масса представляет собой сбалансированную смесь эквадорских и ганских какао-бобов. Какао-бобы доставляются из стран произрастания в виде плодов и подготавливаются для производства уже на фабрике, позволяя контролировать вкус готового продукта на всех стадиях производства. Большинство шоколадных компаний выбирают шоколад, уже переработанный в какао-массу из страны происхождения. "Баратти и Милано" всегда готовит какао-массу самостоятельно, непосредственно у себя на фабрике в Италии. При подготовке какао-массы устанавливается очень низкая температура, что позволяет избежать горечи в шоколаде и раскрывать лишь натуральный вкус танина какао. Затем шоколад обрабатывают до тех пор, пока частицы не станут меньше 20 микрон, что означает, что это самый гладкий, самый бархатистый шоколад, который вы можете съесть. После этого шоколад смешивается с отборным сахаром, отборной Мадагаскарской ванилью и лучшим европейским молоком от счастливых коров, поедающих очень зеленую траву в Нормандии во Франции. Это молоко высоко ценится из-за его высокой белковой и низкой жировой структуры.

Характеристики

Cioccolato finissimo al latte e nocciole - молочный шоколад из отборного шоколада с фундуком местного сорта, широко распространенного в Торино и регионе Пьемонт.

Характеристики

Cioccolato finissimo al latte con pera mandorla e miele - этот шедевр Baratti & Milano сочетает в себе восхитительный молочный шоколад с настоящей грушей, медом и миндалем. Как и во всех продуктах Baratti & Milano, для производства этого кондитерского изделия используются только натуральные ингредиенты. Утонченный молочный шоколад, созданный из тщательно отобранных какао-бобов, смешанных с лучшим молоком нормандских коров, тает во рту. Нежная мягкость груш и богатая сладость меда сочетаются с миндалем с острова Сицилия для создания идеальной хрустящей текстуры.

Характеристики

Cioccolato finissimo al latte con cristalli di caramello - молочный шоколад с добавлением сливочной карамели. Шоколад идеален для любителей карамельного шоколада. "Баратти и Милано" добавили совершенства там, где, как считается, это было невозможно. Этот удивительный молочный шоколад тает во рту, но дает вам естественный хруст кристаллов карамели, произведенных по древнему рецепту, чтобы удовлетворить вашу потребность в текстуре с таким гладким вкусом во рту. Молочный шоколад с кристаллизованной карамелью-это вкус, который вы не захотите пропустить. Шоколад-это смесь ганских и эквадорских бобов, смешанных с лучшим молоком Европы, чтобы создать плитку шоколада, которую вы всегда захотите иметь под рукой.

Характеристики

Кофе Segafredo Selezione Arabica молотый - это купаж кофейных бобов с плантаций из Центральной и Южной Америки, обеспечивающий уникальный вкус слегка обжаренного кофе с соблазняющим фруктово-цветочным ароматом и шоколадно-ореховым послевкусием, который удовлетворит истинных любителей подлинного итальянского кофе.

Характеристики

Cioccolato al Barolo - молочный шоколад с добавлением элитного красного вина Бароло. Плитка шоколада с вином Бароло или по-итальянски: Cioccolato Barolo Vino Tavoletta, является шедевром. Сочетание шоколада и вина вас приятно удивит и порадует. Шоколадная фабрика Baratti и Milano находится примерно в 20 минутах, или в 18 километрах от винодельческого региона, где производится вино Бароло...то есть, практически "на соседней улице" )) Этот шоколад - один из фаворитов в коллекции фабрики.

Характеристики

Бленд Napoli / "Наполи" - сочетание Индийского робуста и арабики Бразилия Сантос позволяет создать по-настоящему крепкий кофе «с характером», с насыщенным стойким ароматом и ярко выраженным вкусом свежеобжаренных кофейных зерен перемежающийся с нотками сухофруктов. Маленькая фасовка (250г) дает возможность продегустировать различные бленды.

Характеристики

Бленд Napoli / "Наполи" - сочетание Индийского робуста и арабики Бразилия Сантос позволяет создать по-настоящему крепкий кофе «с характером», с насыщенным стойким ароматом и ярко выраженным вкусом свежеобжаренных кофейных зерен перемежающийся с нотками сухофруктов. Маленькая фасовка (250г) дает возможность продегустировать различные бленды.

Характеристики