ОЛИВКИ И КОНСЕРВАЦИЯ

Оливки сорта "Bella di Cerignola" - это автохтонный сорт оливок, произрастающий в регионе Апулья. Считается, что этот сорт самый древний, а по своей величине плоды стоят на первом месте. Действительно, оливки очень крупные и мясистые. Оливки "Белла ди Чериньола" выгодно украсят аперитив, закуски или же будут красоваться в ваших салатах, возбуждая аппетит.

Характеристики

Каперсы - неотъемлемый ингредиент итальянской кухни. Каперсы добавляют в соусы для рыбы, овощные и томатные соусы для пасты, в пиццу, салаты с морепродуктами, блюда из курицы и много другое. Существует не менее 140 классических рецептов итальянских блюд с каперсами. Каперсы Le Bonta del Casale порадуют вас нежной мякотью, сбалансированным вкусом и ароматом.

Характеристики

Зеленые (битые) оливки - слегка недозрелые оливки аккуратно сдавливаются и вымачиваются в рассоле. Затем их помещают в рассол, а далее в масло с ароматными приправами и специями, которые проникают сквозь "трещины" и делают вкус оливок неповторимым. Оливки подойдут в качестве аперитива, самостоятельной закуски, в салатах и других блюдах.

Характеристики

Оливки сорта "БАРЕЗАНА" - типичный сорт для Апулии, в провинции города Бари, что становится понятно уже из названия. Барезана славится своим сладковатым вкусом, за что и полюбилась потребителям во всем мире. Оливки прекрасно дополнят сырные тарелки, особенно подходят к козьим сырам или в качестве ингредиента для пиццы и фокаччи.

Характеристики

Мелкие хрустящие луковички приплюснутой формы сладкого лука сорта "Бореттана" выступят в качестве самостоятельной закуски, а также прекрасным ингредиентом для салатов, колбас или мясных блюд. Бальзамический уксус из Модены I.G.P. придает особую пикантность и насыщенный вкус.

Характеристики

Острая закуска из красного перца и оливок. Винный уксус и масло смягчают остроту и делают закуску нежнее, а букет специй и трав насыщают блюдо всеми ароматами Средиземноморья. Сервируется как отдельно, с кусочком подсушенного хлеба, так и в сочетании с вторыми блюдами или салатами.

Характеристики

Сладкие зеленые оливки в рассоле преподнесут Вам превосходный вкусовой букет и порадуют мясистыми и сочными плодами. Оливки с косточкой. До конца 2020г. данный товар имел заводское обозначение "Сицилийские оливки" / Olive verdi "di Sicilia" / Green olives "of Sicily" 314 ml.

Характеристики

Поджаренные на гриле мелкие хрустящие луковички приплюснутой формы сладкого лука сорта "Бореттана" выступят в качестве самостоятельной закуски, а также прекрасным ингредиентом для салатов, колбас или мясных блюд. Масло и винный уксус делают закуску очень нежной.

Характеристики

Классические вяленые помидоры, изготовленные по апулийскому рецепту с приправами и специями. Отличная закуска и совершенно незаменимый ингредиент для различных салатов и блюд.

Характеристики

Маслины без косточки с травами и специями - это микс маслин с преобладанием сорта Леччино. Леччино - возможно, самый узнаваемый сорт оливок среди потребителей. Исторически, родиной данного сорта считается Тоскана, однако оливки сорта Леччино распространены по всей Италии, т.к. считаются одними из самых выносливых и легко адаптируемых к условиям окружающей среды. Плоды среднего размера с деликатным вкусом.

Характеристики

Микс оливок и маслин местных, апулийских сортов - сочные, мясистые. Сразу два вкуса в одной упаковке и без косточки, что очень удобно для салатов или просто в качестве закуски.

Характеристики

Нежные кусочки артишоков, приготовленные по традиционному апулийскому рецепту с ароматными специями и приправами. Отличная закуска.

Характеристики

Полувяленные помидорчики - это неповторимое сочетание вкуса классических вяленых и свежих, сочных помидоров, созревших под жарким апулийским солнцем. В дополнение - минимально число каллорий!

Характеристики

Сердцевинки артишоков, приготовленные по старинному деревенскому рецепту с приправами и специями. Нежнейшие сердцевины можно подать в качестве отдельной закуски или добавить в качестве легкого гарнира к мясным блюдам.

Характеристики

Артишоки, приготовленные на гриле с ароматными приправами и специями. Сочетается с мясными блюдами, можно добавить в салат. Очень вкусно и просто отдельно, в качестве закуски.

Характеристики

Пикантные перчики, фаршированные мягким сыром - превосходная закуска для любого времени года! Продукт готов к употреблению и выступит ярким и вкусным украшением любого стола: будь то встреча друзей или фуршет на большую компанию. Сервируется как отдельно, так и в сочетании с вторыми блюдами или салатами.

Характеристики